Entradas
Ensalada César
Lechuga romana, croutons artesanales, parmesano rallado y aderezo clásico.
Bruschetta Clásica
Pan de masa madre tostado con tomate, albahaca fresca y aceite de oliva.
Aros de Cebolla
Cebolla dulce rebozada en tempura crujiente, salsa de miel y mostaza.
Alitas BBQ
Alitas de pollo glaseadas en salsa BBQ ahumada, con dip de queso azul.
Plato Principal
FLAMA Burger
200g de carne angus, cheddar ahumado, cebolla caramelizada, panceta crocante y salsa secreta.
Wrap Pollo Grillado
Pollo marinado a la plancha, guacamole, pico de gallo y lechuga fresca en tortilla de trigo.
Pizza Napolitana
Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano, albahaca y aceite de oliva extra virgen.
Fish & Chips
Filete de merluza en tempura dorada, papas rústicas y salsa tártara casera.
Milanesa Napolitana
Milanesa de ternera con salsa de tomate, jamón, mozzarella derretida y papas fritas.
Tacos x3
Tres tacos de carne asada con cebolla morada, cilantro, limón y salsa verde.
Pastas
Spaghetti Bolognesa
Spaghetti al dente con ragú de carne lenta cocción, tomate y hierbas italianas.
Fettuccine Alfredo
Fettuccine casero con salsa cremosa de parmesano, manteca y pimienta negra.
Penne al Pesto
Penne rigate con pesto genovés, tomates cherry asados y nueces tostadas.
Linguine al Scoglio
Linguine con mariscos salteados en vino blanco, ajo, tomate y perejil fresco.
Postres
Volcán de Chocolate
Coulant tibio de chocolate amargo con centro líquido y helado de vainilla bourbon.
Cheesecake de Frutilla
Base de galleta, crema de queso sedosa y coulis de frutilla fresca de temporada.
Tiramisú Clásico
Capas de savoiardi empapados en espresso, mascarpone y cacao amargo en polvo.
Gelato Artesanal x2
Dos bochas de gelato a elección: stracciatella, pistacchio, limone o fragola.
Bebidas
Limonada Natural
Limonada exprimida al momento con menta fresca, azúcar morena y agua gasificada.
Café Latte
Espresso doble con leche vaporizada y un toque de canela. Disponible frío o caliente.
Smoothie Tropical
Mango, ananá, maracuyá y leche de coco batidos en frío. Sin azúcar añadida.
Cerveza Artesanal
Pinta de cerveza artesanal local. Rubia, Amber Ale o Stout según disponibilidad.
Matcha Latte
Matcha ceremonial japonés con leche de avena vaporizada y syrup de vainilla.
Gaseosa 500ml
Coca-Cola, Sprite o Fanta. Servida bien fría con hielo y rodaja de limón.